『スタンド JAPA SOBA HANAKO（ジャパ ソバ ハナコ） 』都会的な大人お洒落空間で 拘りの十割そばを。

 

皆さまこんにちは。トアネットのめぐみです。

ここ最近 暑い日々→急に涼しく→寒くなってきましたね。  寒暖の差で風邪をひかれないよう、 皆さまどうぞお気をつけてくださいね。

今回は、EKIZO神戸三宮の海側ゾーンのお店 「スタンド JAPA SOBA HANAKO（ジャパ ソバ ハナコ）」にお邪魔しました。のど越しの良い十割そばが とても美味しかったです。

場所

今回訪問するお店は、阪急神戸三宮駅西改札口から左側へ、Ｕターンするように左側へ東方面へむ EKIZO神戸三宮海側ゾーンで、

外観

グレーのコンクリートブロック壁に、藍染めの暖簾🌛、シックな感じです。

10月より 以前の立食形式のテーブルに椅子が加わりました。落ち着けそうですね!(^^)!

内観

お店に入ると一見 バーのよう！なんてお洒落なんでしょう❢

スタンドテーブルのコーナーがあり、一段上がってゆったりしたコの字のカウンターと少しスタンドテーブルがあります。　壁はコンクリート打ち放し、グレー 黒を基調として、しめ縄や拍子木の温かい色が加わり、都会的で洗練された落ち着きが感じられますね。

私は、コの字のカウンターの角席に腰掛けました。ふと視線を前に向けると、タイルに描かれた斬新なデザイン画が目に入りました!(^^)!開放感のある高い天井(^-^)　見上げると、蕎麦粉の袋がたくさん置かれて ライトアップされていて、オブジェのようにも見えました。大人の為の空間、 雰囲気抜群ですね。

メニュー

お昼のメニュー表です。はなこセットとたろうセットは、ご飯の分量が違うそうです。十割そばのメニューです。アイデアが豊富で 色々と楽しめそうですね。お飲み物メニューです。ソフトドリンクやノンアルコールに、おつまみセット、お酒も特に日本酒は種類がたくさんあり、お酒に合いそうな一品料理もあり、皆とても美味しそうです!(^^)

さあ、私は、お昼メニューのはなこセットとジンジャーエールを注文しました。つけだれは 4種類の中から1番オーソドックスなざるの黒を選びました。

まもなく お膳に配された豪華なセットが出されました。

『十割そば』契約農家さんからの 有機栽培の蕎麦粉で作られているそうです。

私は、まず あっさり味を想像をして、 つやつやの十割そばを 一口味わいました。

味に自然な旨味とコクがあり、 ツルツル滑らかな舌触り のど越し、あまりの蕎麦の美味しさに、次から次へ 一気にお蕎麦を頂いてしまいました。

こんもり盛られた天井の天ぷらは 、海老 南瓜 茄子 紫蘇 オクラ人参で、色々な味を楽しめます。ふわりと軽い食感で とても美味しかったです。関西風おつゆをかけて味わいました。　

味わい深く且つすっきりとしたお味に、私は是非また来てみたい！と思いました。

とても美味しかったです。ご馳走さまでした。

皆さま  お近くにお越しの際は是非お越し下さいね。

店舗概要

スタンド JAPA SOBA HANAKO （そば（蕎麦） / 三宮駅（神戸市営）、神戸三宮駅（阪急）、三ノ宮駅（ＪＲ））

昼総合点★★★★☆ 4.4