
真っ直ぐ西へ、西へと進みます。(すぐです😊)
『パティスリーAKITO』元町本店です。
看板がシンプルですが植栽とマッチして素敵ですね(^^♪
さあ!
入ってみましょう😊
ドア右手にアルコール消毒液も、商品のごとくディスプレイされているではありませんか!
オーナーシェフ田中哲人さんこだわりの一品「ミルクジャム」ですね。
①兵庫県淡路島産の牛乳 ➁2時間かけてじっくり煮詰める ③牛乳を煮詰めることでミルクのコクが出る
手間暇惜しまずですね😊 NO.1 ~NO.3人気のミルクジャム(お好みはありますか?) 私は、NO.3のアールグレイですね😊(お味見もできます)
ギフトもそろています❣
美味しそうな綺麗なケーキが並んでいます!(^^)!
ホールケーキにカットケーキ、迷ってしまいました。
ドア左手には、焼き菓子が並んでいます。
落ち着いた雰囲気ですね😊
ミルクジャムのおいしさも詰め込んだケーキをどうぞ楽しんでくださいませ。
EKIZO神戸三宮店でもイートインスペースがあり、ホーク等ご用意されており、お尋ねくださいとのことでした。
是非是非お出かけください(^^♪
ピンクのケーキでフリフリが特徴の『サンベリーナ』
下はスポンジで少し酸味のあるムースが、外側のホワイトチョコレートとマッチしています。上のフリフリのチョコレートもなかなかきれいで全体的に花のあるケーキでした。
『ヴァン・キャルト』見た目も大人なケーキですが、食べると意外に甘い・・・
外側にかかっているチョコレートは光沢があり、とてもきれいですね。
口当たりはなめらかでしたが、チョコなので全体的に甘く感じられました。
チョコレート好きの人には喜ばれるのでないでしょうか?
『ベリーのタルト』イチゴ・フランボワーズ・ブルーベリーをふんだんに使用したタルト!タルト生地は少ししっとりしていますが、ずっしりとした重みです。
カスタードとタルト生地の相性も、良くベリーの程よい酸味とみずみずしさが口に広がって幸せになりますね(^^♪
『ミルクジャム・シュークリーム』ミルクジャムをカスタードクリームに混ぜ込んだ
甘めのシュークリームです。
外のシュー生地はサクサクとして、なかのクリームはこれでもかと言うほどの甘いクリームは美味しいです。1個で十分の満足感でした♪
焼き菓子:フィナンシェ・パピオンショコラ・バトンミルクジャム・ナッツとミルクジャムのタルト
フィナンシェはしっとりで食べやすくぺろりと食べてしまいますね(^^)
パビリオンショコラは少し苦味のあるようなチョコレート味でした。
バトンミルクジャムはミルクジャムの味が強く甘めの味わいでした!
ナッツとミルクのタルトはナッツがぎっしりと詰まり食べ応えのあるタルトでした♪
クリスマスやちょっとしたギフトに最適です!ぜひ行ってみてください✨
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神戸市中央区