『Derire (デリール)』相楽園西通り沿いに、ミシュラン1つ星出身シェフのフレンチのお店

 

皆様、こんにちは!ちょっとごきげんいいですね。トアネットのめぐみです。梅雨入りももうすぐ。あちらこちらで綺麗な紫陽花が咲き始めましたね。気温湿度共に高くなってきたので、皆さま、どうぞ水分補給などして、体調管理なさってくださいね。

さてこの度私は、「TN」(イタリアン料理店)跡地に 5月24日にオープンしたばかりのフランス料理店「Derire(デリール)」に訪問して参りました。

ミシュランガイド兵庫2016特別版で1つ星★獲得の「御影ジェンヌ」や旧居留地朝日ビルディング北側の「ル レストラン マロニエ」出身の シェフが、独立オープンされたとあって。

さあ、どんなお料理を頂けるのでしょう。楽しみ楽しみ❢

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あの有名な神戸北野ホテルのフレンチ レストラン『アッシュ』にお邪魔しました。

 

皆様、こんにちは!

ちょっとごきげんいいですね。トアネットのまこです。

桜も満開ですね。(^-^)

外観もレンガつくりで、お洒落な フレンチに新風を巻き起こした ベルナール・ロワゾ―氏のエスプリを大切に五感に訴えかける料理で驚きと感動を頂けるあの有名な神戸北野ホテルのフレンチレストラン『アッシュ』へお邪魔します…(楽しみですね💕)

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「漁師のフレンチ あらき」気軽に気さくに お洒落なフレンチバル。絶品!感動の名店。

 

皆さま こんにちは。トアネットのめぐみです。 東京オリンピックが開幕され、数日の驚くほどのメダルラッシュ。 多くの選手から大きな感動と希望をいただけて、素晴らしい日々ですね。

さて、私はこの度、高知県宿毛市(すくもし)から直送の新鮮なお魚が美味しいお店を目指して、EKIZO神戸三宮にある「漁師のフレンチあらき」へお邪魔しました。

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神戸鯉川筋の路地裏に静かに佇むお店『ビストロ オニバ』

皆さまこんにちは トアネットのめぐみです。

今回 私は 2020年7月オープン 鯉川筋の静かな路地裏にあるお店「ビストロ オニバ」で美味しい牛へレ肉のビフカツを頂いて参りました。

❛オニバ❜ というフランス語の名前は、英語では Let’s go!で、さあやってみよう!行きましょう!という意味だそう。前向きで明るくて 楽しみになりますね。

コスパも良く とても美味しかったので ここで紹介させて下さいね !(^^)! 

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神戸の官庁街にひっそり佇む『フランス料理 vis-a-vis(ヴィザヴィ)』

こんにちは トアネットのめぐみです。もうすぐクリスマスですね。

この度は官庁が建ち並ぶところに 静かな穴場 「フランス料理ヴィザヴィ」に伺いました。こちらのレストランは 2000年に乙仲通りでオープン 人気店となり、2018年秋この地へ移動されて来られたそうです。、この季節 店内では華やかなクリスマスらしさが溢れ 身も心もほっこり温かくなりました。

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